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草莓行业前景分析

草莓行业前景分析指出目前国内草莓消费以鲜果消费为主，国内主要大中城市对草莓鲜果消费需求旺盛，除少数西北偏远地区无法实现远距离销售外，大中城市基本都能实现鲜果草莓需求的满足。

草莓行业前景分析发现这几年，在北京、上海、广州、成都等大中城市郊区兴起了自助式的草莓观光旅游业。一般在草莓成熟时，果农开放草莓园，消费者***一定的费用即可在园内自由采摘草莓，并可在园内享受旅游、餐饮等其他服务。选苗时尽量用母本圃而不用生产圃苗，以离母株近、叶片多、根系好、生长旺的1-3株苗。这种观光、休闲基地，很好的引导农业向第三产业发展，对果农和消费者来说都是一举多得，大大的增加了农民收益，将是以后草莓种植的发展趋势。

草莓是多年生草本植物，是经济价值较高的小浆果，其果实柔软多汁、酸甜适口、营养丰富，而且外观美丽、香气浓郁，因而在国内外市场备受青睐，被誉为"水果皇后"。

鲜果草莓的流通主要以"产地——超市——消费者"、"产地——批发市场——零售终端——消费者"以及"草莓种植户——消费者"等流通模式来实现；四忌老苗连年利用草莓老苗生长发育能力差、病虫寄生率高，抗性降低、植株长势和丰产性明显不如新生苗，尤其在温室和早春塑料拱棚中经过高温生产的老苗，病虫寄生率特高，用其繁殖种苗和连年栽植利用，无疑会导致减产减收。此外，许多生产基地也通过建立无公害、绿色采摘园等方式吸引消费者在草莓丰收期进行采摘消费，这种消费模式下草莓的价格比零售相对更高，如草莓丰收期市场中草莓零售价格通常为10元-12元/kg，而采摘园设施大棚里草莓的价格则可以达到35元-80元/kg的水平，利用采摘园的经营模式能为生产基地带来更高的经济利润。

草莓行业前景分析指出国内草莓除鲜果消费外，部分草莓会加工制成草莓酱、草莓酒、草莓汁、草莓罐头以及冷冻草莓等加工制品，进而投入国内外市场。其中，冷冻草莓是我国草莓制品出口的主要品种。因为盆栽和地栽不同，盆栽用纯园土，土壤不透气，会板结，浇水时容易积水烂根，所以***hao的方式，就是用园土一半，再拌以珍珠岩、蛭石或粗沙等，这样的土疏松透气性好。由于草莓的鲜果消费更有营养，同时受加工技术、加工成本以及加工过程中草莓营养价值损耗较大等限制影响，草莓产品深加工发展空间相对有限。

草莓行业市场研究报告统计显示中国鲜果草莓出口量相比国际市场主要出口国保持在较低的水平。原因在于：一方面，国内草莓需求市场旺盛，产出主要满足国内市场所需；发生规律在保护地栽培中，特别是在沙土地和连作的条件下，容易发病。另一方面，国内草莓品种多引自国际市场，但产出水平与国外相比较低，产品总体竞争力不及国外市场；再者，草莓出口需要的远距离保鲜技术，国内大多数加工企业尚不能达到，即使能达到，产品的成本也相对很高，与国际市场同类品种相比缺乏一定的价格优势。

从中国草莓市场发展现状来看，草莓生产还有很大的提升空间，一方面，通过改善品种以及繁育方式能有利于单产水平的明显提升；另一方面，主产区的种植规划进一步合理和有效资源的进一步整合有利于草莓生产加快实现规模效益的步伐。从行业前景分析来看，可以肯定的是，未来一段时期中国草莓产出能力将会呈现明显的增加。尽管国内草莓需求旺盛，供给市场还存在提升空间。当草莓生长良好时，它会生出一种藤蔓，在藤蔓的端头又会生出新的小植株。

草莓苗移栽后如何浇水？

刚移栽的（草莓苗），如果种法不正确，确实很难存活，为了提高它的成活率，一些窍门还是极有必要了解的。

栽种的时候，还要注意，不要种的太深了。根部埋土里就可以了。栽种之后，浇足水，然后就要少浇水，这个时候根系不发达和稳固，浇多了水也吸收不了，水多了的话，从叶子下面的茎那里容易烂掉，无法成活。从行业前景分析来看，可以肯定的是，未来一段时期中国草莓产出能力将会呈现明显的增加。也就是说，di一次浇水一定要浇透，然后等干了以后再浇水。

如果是在夏季刚种的草莓苗，还需要遮阳：夏秋季阳光强烈，空气干燥，蒸发量大，新技根少，所吸收的水分不能满足新桩所需，需进行遮阳，达到水分供求平衡。

草莓苗的管理

一、草莓苗地适时guan水防干旱

为使草莓苗正常生长，安全越夏，要经常浇guan水，保持苗地土壤湿润。guan水要求水灌至到畦沟的3/2，不能淹没畦面，苗地全部湿润后及时排水，不能长时间把苗地泡在水中。浇guan水时间以傍晚为宜。二：如果是阳台族，那么请把草莓放在窗台上，***好晒不到太阳的地方，只有保持土壤湿度，放到有风的地方，草莓也不会热死。在连续天晴的情况下，视地块的实际情况，一般要求3～-5天浇灌一次。

二、遮阳网遮阴保护

为避免阳光直射造成高温灼伤子苗和匍匐茎，引发叶斑病、tan疽病等病害的暴发，尤其是“红颊”品种必须搭遮荫棚保护。

三、松土除草，施薄肥

保持苗地土壤疏松，及时拨(除)杂草，发现末生根的子苗，应及时培土，促进生根。对苗数不足苗地，可用2%人粪尿或0.3%复合肥进行浇施，7～10天一次，可连续使用，施肥时间应掌握在傍晚为好，以防肥害。

如何确定草莓苗质标准

冬贮草莓苗是指秋末初冬把草莓种苗从露地起出后,利用一定恒温进行贮存的一种方法。其优势明显有以下几点:避免种苗冻害,加快繁育速度。草莓行业市场研究报告统计显示中国鲜果草莓出口量相比国际市场主要出口国保持在较低的水平。由于冬贮种苗恒温保管其根系和茎叶免受冻害,早春栽植后不死苗,缓苗快,加速繁育速度,从而适时提早栽入保护地,增加产量。

草莓苗是一种营养丰富．美味可口的浆果，广为栽培．近年来，草莓苗一年一栽制度和设施栽培的普及，涉及到一个重要问题就是培育壮苗。在生产上，人们有通过移栽来培育壮苗的经验．为此，我们通过对草莓苗壮苗发育的研究，确定草莓苗质标准：内在看其花芽分化质量，外部看其叶片多少。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致***化学物质的吸收，具有fang***作用。

草莓苗夏季繁殖一直沿袭传统的抽行留苗法,其易旱易涝,病害重,幼苗不健不匀,制约了草莓产量和品质的提高.近年来,我所引导广大农民采用***苗圃繁育草莓苗,获得成功,培育出的草莓苗个体健壮,定植后活棵早,生长快、花蕾多、高产。

草莓苗在高温干旱时期的管理技术

草莓苗冬季盖膜能成倍地增加产量，减少果实损失和防止污染。膜分大棚盖膜、地膜。盖膜时间应掌握在日平均温度降到8℃左右时，开始盖膜。先盖大棚膜，后盖地膜。盖膜前先要除草、中耕、施肥，防治bing虫害。5%复合肥液，采收后20天左右，再追肥1次，可根据具体情况用0。(大棚制作与购膜型号)由于篇幅有限恕不介绍，有意者请与农科所联系。盖膜后，晚上棚内应保持温度8℃，白天20℃左右，晴天中午要掀膜，下午3点复膜。温度过高，花粉死wang，温度过底花粉活性不够，难以授粉。

栽植深浅是栽植秧苗成活的关键。不宜栽的过深，不要埋住苗心，以防引发烂苗；也不要栽的太浅，如果新茎外露，容易引起秧苗干枯，以“上不埋心，下不露根”为宜。